Хоол хийх жор

Гэртээ кимчи дарж сурцгаая!

Идэх дуртай кимчигээ үргэлж дэлгүүрээс худалдан авах нь эдийн засгийн хувьд ч мөн амт чанарын хувьд сэтгэлд хүрэхгүй байх нь бий. Харин түүний оронд өөрийн гараар хямд өртгөөр илүү их кимчиг, хүссэн хэмжээгээрээ идэхийг хүсэж байна уу. Та бидний танилцуулах жорын дагуу дуртай кимчигээ бэлтгэн амтархан зооглоорой.

Гэртээ кимчи дарж сурцгаая! Хадгалах

Хоолныхоо махыг хэрхэн зөөлөн, амттай болгох вэ?

Халуун ам бүлээрээ ширээ тойрон сууж, амттай, зөөлхөн мах идэх шиг жаргалыг өөр хаанаас ч хайгаад олохгүй. Харин махаа бэлтгэхэд нэг л хатуу, шүүс муутай, онцгүй болоод байвал анхаарлаа нааш нь хандуулаарай. Бид өнөөдөр та бүхэндээ махыг хэрхэн зөөлхөн, амттай болгох хялбархан аргуудыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Гэрийн эзэгтэй та эдгээр аргаас сонгож, махаа бэлтгэн, гэрийнхнээ дайлаарай. 

Хоолныхоо махыг хэрхэн зөөлөн, амттай болгох вэ? Хадгалах

Жингээ барьж буй хүмүүст зориулсан амтат салатны жор

Та бүхэндээ амралтын өдрийн мэнд хүргэе. Гэр бүлийнхэнтэйгээ ширээ тойрон суугаад амттай, шим тэжээлтэй хоол идэх шиг жаргал гэж хаана байх билээ. Харин та өнөө оройн хоолондоо хачир болгож, бидний танилцуулах салатыг хийгээд үзээрэй. Эдгээр салат нь илчлэг багатай, амин дэмээр баялаг төдийгүй бэлтгэхэд хялбар гэдгээрээ онцлог юм. Ингээд хамтдаа салатныхаа орц, бэлтгэх аргатай хамтдаа танилцъя. 

Жингээ барьж буй хүмүүст зориулсан амтат салатны жор Хадгалах

Үхрийн булууны ясаар ядаргаа тайлах амтат шөл хийх жор

Ясны шөл нь олон талын ач тустай байдгийн дотор дархлааг сэргээх, гэдэс дотрыг засах, арьсны өвчин болон харшлыг намдаах нөлөөтэй байдаг аж. Түүнчлэн Монголчуудын уламжлалт анагаах ухаанд хий, ядаргаа, алжаал тайлж, дархлааг сэргээх зорилгоор ясны шөлийг бэлтгэн, хэрэглэдэг байсан билээ. Тиймээс бид энэхүү нийтлэлдээ үхрийн булууны ясаар хэрхэн амтат шөл гаргах тухай зөвлөгөө, жорыг хүргэх болно.

Үхрийн булууны ясаар ядаргаа тайлах амтат шөл хийх жор Хадгалах

Давсыг хэзээ хийвэл хоол амттай болдог вэ?

Хоол амттай болох эсэх нь давс хэр зэрэг таарсан, давсыг хэзээ хийсэн зэргээс ихээхэн хамаардаг байна. Та магадгүй өмнө нь давсанд нэг их анхаарал хандуулдаггүй байсан байж болох юм. Харин та энэхүү нийтлэлийг уншсанаар хоолыг хэрхэн амттай болгох, давсыг тохируулж хийх тухай илүү ихийг мэдэж авах болно.

Давсыг хэзээ хийвэл хоол амттай болдог вэ? Хадгалах

Ямар ч үед идэхэд тохиромжтой амтат салатны жорууд

Баяр наадмын үеэр өөрийн эрхгүй их хоол идэж, ходоод гэдэс хямрах нь бий. Мөн та бүхэн өөх, тостой хүнд хоолны оронд хөнгөн зууш хийж идэхийг хүсч байвал бидний бэлтгэсэн мэдээлэлд анхаарлаа хандуулна уу. Эдгээр салатны жорын хамгийн том давуу тал нь ходоодны “дайсан” болох майонезгүйгээр хийдгээрээ онцлог юм. Та бүхэн эдгээр жорыг туршиж үзэн, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт сайхан хооллоорой. 

Ямар ч үед идэхэд тохиромжтой амтат салатны жорууд Хадгалах

Гэртээ зайрмаг хийх хялбар аргууд

Аагим халуун зуны өдрүүдэд, амттай зайрмаг идэж, сэрүүцэх шиг сайхан зүйл гэж хаана байх билээ. Гэхдээ та зайрмагаа дэлгүүрээс худалдаж авах биш, гэртээ хийж идэх боломжтой юм. Гарын доорх материалаар богино хугацаанд амттай зайрмаг хийж, алдрай бяцхан үрсээ дайлаарай. Ингээд хамтдаа гэртээ зайрмаг хийх аргатай танилцъя. 

Гэртээ зайрмаг хийх хялбар аргууд Хадгалах

Хээрийн тогоон дээр Загасны амтат шөл хийх жор

Амралтын өдрүүдээр гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт, агаар салхинд гарахаар төлөвлөж байна уу? Хээр хөдөө гараад, амттай загасны шөл идэх шиг жаргал гэж хаана байх билээ. Тэгвэл бид та бүхэндээ хээрийн тогоон дээр загасны "Уха" шөл хийх аргыг, жорын хамт дуулгахаар бэлтгэлээ. Таны ажлын ядаргааг тайлж, жинхэнэ амралтыг мэдрүүлэх болно. 

Хээрийн тогоон дээр Загасны амтат шөл хийх жор Хадгалах

Тахианы махаар 15 минутын дотор хэрхэн амттай хоол хийх вэ?

Хоол хийх нь урлаг болтлоо хөгжиж, хүн бүр л шим тэжээл сайтай хоолыг бэлтгэх гэж багагүй цаг хугацааг зарцуулж байдаг.  Амттай сайхан хоол нь гэр бүлд халуун дулаан уур амьсгалыг бүрдүүлж, дурсамжтай, жаргалтай нэгэн үдшийг өнгөрүүлэх боломжийг олгодог билээ. Харин өнөөдөр бид та бүхэндээ тахианы махтай амтат хоолыг хэрхэн бэлтгэх арга болон жорыг дуулгахаар бэлтгэлээ. 

Тахианы махаар 15 минутын дотор хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Хадгалах

Зун идэхэд тохиромжтой илчлэг багатай амтат салатууд

Зуны цагт бид аль болох хөнгөн хооллохыг хичээж, жингээ хадгалахыг хүсдэг. Харин та нар шарсан халуун өдрүүдэд, ямар хоол хийж идэхээ мэдэхгүй байвал анхаарлаа нааш нь хандуулаарай. Учир нь бид та бүхэндээ зун идэхэд тохиромжтой, амтлаг хэрнээ, илчлэг багатай салатуудыг хэрхэн хийх аргыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Та эдгээрээс сонгож хийж, гэр бүлийнхнээ дайлаарай. 

Зун идэхэд тохиромжтой илчлэг багатай амтат салатууд Хадгалах

Амтат шорлог хэрхэн хийх вэ?

Нар гийсэн сайхан өдөр найзууд, гэр бүлийнхнээ дагуулаад салхинд гарах дуртай л биз дээ. Мэдээж амралт, зугаалгыг чимэх зүйл бол амтат шорлог байдаг нь гарцаагүй. Харин та үүнийг хэрхэн амттай хийх талаар мэдлэг, туршлага арвин уу? Шорлогны хамгийн чухал зүйл нь махаа амтлах байдаг. Амт муутайхан мах сайхан шорлог болно гэж бодохын ч хэрэггүй.  Ингээд та бүхэндээ салахын аргагүй сайхан амттай шорлог хийх төрөл бүрийн хялбар аргуудыг танилцуулъя.

Амтат шорлог хэрхэн хийх вэ? Хадгалах

Таны хийсэн хоол нэг л амтгүй болоод байна уу? Тэгвэл үүнийг заавал уншаарай!

Хоол хийх залхуутай ажил гэж боддог хүмүүс байна уу? Тийм бол өнөөдрөөс тэрхүү бодлоо толгойноосоо авч хаяарай. Учир нь бид та бүхэндээ маш хялбархан хийж болох, цаг зав хэмнэх хоолнуудыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Тус аргаар хоол хийснээр, таны хоол урьд урьдынхаас илүү амттай, илчлэг багатай болох юм.

Таны хийсэн хоол нэг л амтгүй болоод байна уу? Тэгвэл үүнийг заавал уншаарай! Хадгалах