“Өнөөдөр ямар хоол хийх вэ?” гэж толгойгоо гашилгаж, байнга шахуу иддэг хоолоо дахиад л хийх гэж байна уу? Тэгвэл та түр азнаарай. Учир нь бид эзэгтэй нартаа зориулан маш амттай тахианы махан чипс хийх жорыг хүргэж байна. Энэхүү хоолыг та дангаар нь идэж болохоос гадна уух юмны даруулгаа ч болгож болно шүү.

Бие галбираа төгс хадгалж үлдэхэд дан ганц дасгал хөдөлгөөн хийх хангалтгүй байдаг. Мөн хоолны дэглэм болон спортыг хослуулах нь ихэнх хүмүүст төвөгтэй санагддаг ажээ. Тиймээс та амттай хэрнээ эрүүл хооллолтыг чухалчилж байх хэрэгтэй юм. Ингээд бид танд хийхэд хялбархан, булчингийн масс нэмэгдүүлэхэд эергээр нөлөөлдөг маш амттай хоолнуудын жорыг танилцуулж байна.

Шар айргийн даруулгад яагаад зөвхөн чипс идэх ёстой гэж? Учир нь та заавал дэлгүүрээс чипс худалдаж авалгүйгээр өөрийнхөө гараар амттай даруулга хийж болно шүү дээ. Ингээд танд хийхэд хялбархан хэрнээ маш амттай пивоны даруулгуудын жорыг хүргэж байна.

Хэдийгээр маш их өлсөж байсан ч хоол хийж идэхээс залхуурах үе хүн бүхэнд тохиолддог. Тэгвэл бид танд Америк, Канадуудын идэх дуртай, хялбархан хийж болдог бяслагтай макарониг мэргэжлийн тогооч шиг хийх аргыг зааж өгье. Та доорх жоруудаас өөрт таалагдсанаа сонгож, галт тогоондоо цагийг хөгжилтэй өнгөрүүлээрэй.

Зуны улирал айлчилж байгаатай холбоотойгоор хүн бүр л хөнгөн хоол идэж, жингээ барихыг хүсэж байгаа биз ээ. Таны тэрхүү хүсэлд байцааны салат маш ихээр туслах болно шүү. Ингээд танд амралтын өдрөөрөө хийж болох амтлаг байцааны салатны жоруудыг хүргэж байна.

Италийн уламжлалт паста гоймон нь хамгийн хурдан шингэдэг хэрнээ маш өег хоолнуудын нэг билээ. Ингээд таны амралтын өдрөөрөө хайртай хүмүүстээ хийж өгөх хоолны жорыг танилцуулж байна. Хайр шингэсэн хоол хамгийн амттай байдгийг санаж гал тогоондоо цагийг зугаатай өнгөрүүлээрэй.

Амралтын өдрөөр ямар хоол хийхээ мэдэхгүй, шинэлэг хоол хайж байгаа бол наашаа анхаарлаа хандуулаарай. Өнөөдөр та бүхэнд Хятад аргаар шарсан чихэрлэг бөгөөд исгэлэн соустай тахианы мах хийх жорыг хүргэж байна. Хайртай гэр бүлийнхэнд тань энэхүү хоол таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

Самар, паста, дүфү, мөөг гэх мэт олон төрлийн ногоо орсон хүн бүрийн амтархан идэх дуртай салатны жорыг та бүхэнд хүргэж байна. Та хүссэн жороо сонгоод амралтын өдрөөрөө хайртай, дотны хүмүүстээ хийж өгөөрэй. Урин дулаан цаг ирж хүмүүс аль болох хөнгөн хооллохыг эрмэлзэх болсон тул энэ цаг үед хамгийн тохиромжтой нь амтат ногооны салатууд байх болно шүү.

Шпагетти карбонара нь италийн хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бөгөөд хийхэд тун амархан учраас дэлхий даяар алдартай болж чаджээ. Итали зоог монголчууд бидний ширээг чимж эхлээд удаж байгаа учраас үүнийг хийж сурахад асуудал байхгүй байх. Дараах жорын дагуу Шпагетти Карбонараг хийж амралтын өдрүүдээр хайртай дотны хүмүүсээ баярлуулаарай.

Айл бүрийн хөргөгчинд байдаг хүнсний бүтээгдэхүүний нэг бол яах аргагүй өндөг юм. Өндгөөр хоол хийх маш олон арга байдаг ч бид ихэнхдээ чанаж эсвэл шарж л иддэг. Хэрвээ та энэ байдлаас залхсан бол бид танд хэрхэн өндгөөр амархан хэрнээ амттай хоолнууд хийж болох жоруудаас танилцуулж байна.

Хоол хийх нь урлаг болтлоо хөгжиж, хүн бүр л шим тэжээл сайтай хоолыг бэлтгэх гэж багагүй цаг хугацааг зарцуулж байдаг. Энэ үүднээс бид өнөөдөр та бүхнийхээ амралтанд зориулж Францын уламжлалт зоог болох "Cordon Bleu" -ийг хийх жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Амралтын өдөр болохоор л хүн бүр гэрийнхэндээ амттай хоолыг хийж өгмөөр санагддаг. Манай хойд хөрш Оросуудын хувьд тэдгээр арааны шүлс асгаруулсан холнуудын нэг нь “солянка” шөл юм. Энэ үүднээс бид та бүхэнд амтат солянка шөл хийх жорыг хүргэе.