Өвлийн улирал болох үед бидэнд шинэхэн хүнсний ногоо олдох нь цөөрдөг билээ. Тиймээс ч намар шинэ ургац гарсан дээр нь бид шинэхэн ногоогоо нөөшилж дардаг уламжлалтай. Тэгвэл энэ удаад өвлийн улиралд зориулж хэрхэн байцааны салат хийх жорыг хүргэе.

Та амралтын өдрөөрөө ямар хоол хийж, гэр бүлийнхэндээ гэнэтийн бэлэг барихаа шийдэж амжсан уу? Хэрэв хараахан сонгож амжаагүй бол бидний бэлтгэсэн мэдээлэлд анхаарлаа хандуулаарай. Учир нь бид танд Оросуудын брэнд болсон хоол болох "кефиртэй пирошки" хэрхэн хийдэг жорыг бэлтгэлээ.

Амралтын өдөр бүсгүй та амтат зоог хийхийг хүсэж байгаа л биз. Тэгвэл бид танд нэгэн өвөрмөц хоолны жорыг хүргэе. Энэ бол төмсний эклер бөгөөд та дотор нь өөрийн хүссэн таташийг хийх бололмжтой. Төмсөн эклер нь маш зөөлөн сайхан амттай болдог  учир бяслаг, түрс, хүнсний ногоо, загас болон мөөгтэй хольж идэж болно.

Намрын улиралд жимс ногоо ховордсон үед өөрийн гараар хийсэн амтат шүүсийг уух дургүй хэн байх билээ. Ялангуяа алим олдоц сайтай хэрнээ, эрүүл мэндэд маш  их тустай жимсний нэг гэдгийг бид сайн мэднэ. Алимд олон төрлийн амин дэм агуулагддаг.  Тиймээс бид танд амтат алимны компот хийх шилдэг 7 аргыг хүргэе.

Навчис хийсэж, нар буцаад, өглөө оройдоо жихүүн салхи сэвэлзэх нь намрын өдрүүд хэдийнэ айлчилсныг илтгэнэ. Ийм сэрүүн өдрүүдэд юу хамгийн чухал гээч. Мэдээж хэрэг тэжээллэг, амин дэмтэй халуун хоол идэж байгаарай. Шинэхэн ногоог хүссэнээрээ хэрэглэх боломжтой энэ улиралд хүнсний ногоо ашиглаж амтат зоог хийх аргыг танд хүргэе.

"Фанта"-ны амттай, эрүүл бас маш амтлаг компотыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн бэлтгэх аргыг танд хүргэж байна. Энэхүү ундаа нь мэдээж дэлгүүрт зардаг савлагаатай "Фанта"-г бодвол химийн ямар нэгэн орц найрлагагүй гэдгээрээ онцлог. Хүүхдүүд үүнд маш их дуртай байдгийг орос бүсгүйчүүд хэлж байна. Томчуудад ч гэсэн таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна. Ингээд танд орцыг нь танилцуулъя.

Уншигч та бүхнийхээ амралтын өдөрт зориулан хоол боловсруулах үйл ажиллагааг дэмжиж, унжсан гэдсийг үгүй хийдэг амтат хоолны жорыг бэлтгэлээ. Эдгээр хоол нь хийхэд хялбар бөгөөд хүний эрүүл мэндэд сайн юм. Та бүхэн эдгээр хоолыг хийж хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.

Зарим хүмүүс сайхан амттай хоол хийхийг маш их хүсдэг, үүгээрээ ч сэтгэлийн таашаал авч чаддаг. Харин зарим нэгэнд хоол хийх нь ял мэт санагдах нь бий. Хэрвээ гэрийн эзэгтэй та өөрийн гал тогоондоо ахлах тогооч шиг байхыг хүсдэг бол мэргэжлийн тогооч нарын өгсөн дараах зөвлөгөөнд анхаарлаа хандуулаарай. 

Яарч сандарсан үедээ ч гэсэн өөрийн гараар хийсэн амтат хоол идэхийг хүсдэггүй хүн гэж байхгүй. Тэгвэл бид таны амралтын өдөрт зориулан нүд ирмэхийн зуурт бэлэн болох 12 төрлийн хоолны жорыг хүргэе. Бусад өдрүүдэд ч гэсэн хэдэн минутын зав гаргаад ажилдаа хийж аваад явсан ч болно шүү дээ.

Хэдхэн жилийн өмнө хүмүүс смүүти гэж мэддэггүй байлаа. Харин өнөө цагт өглөөний цайндаа смүүти уух нь бараг л зуршил болсон гэхэд болно. Гоё амттай болохоор нь биш, харин гэрийн нөхцөлд өөрийн гараар хийх боломжтой болохоор тэр л дээ. Түүнчлэн өөрийн хүссэн жороор хийж болдог нь гайхалтай шүү. Өглөө сэрээд амин дэмтэй, арааны шүлс асгаруулам амтат ундааг уухыг хүсэхгүй хэн байх билээ. Танд сайхан амттай, эрүүл смүүтиний жорыг танилцуулж байна.

Пловыг жорынх нь дагуу зөв хийж чадвал үнэхээр салахын аргагүй сайхан амттай болдог билээ. Хэдийгээр бүх зүйлийг тодорхой зааврын дагуу хийдэг ч хүн хүний хийсэн плов ижилхэн амттай байна гэж үгүй. Тэгвэл бид танд амтат плов хийх шилдэг тогоочийн, шилдэг жорыг хүргэе.

Хүн төрөлхтний санааг үргэлж гурван зүйл зовоож байдаг. Ертөнцөд бид ганцаарддаг уу? Амьдралын утга учир юу вэ? Түргэн хоол яагаад ийм амттай байдаг юм бол? гэх мэт асуултууд. Харин эхний хоёр асуултанд та өөрөө хариулах ч сүүлийн асуултын хариуг бид танд өгч чадна. Учир нь түргэн хоолны газрууд хоолондоо өвөрмөц хүнсийг хэрэглэдэггүй. Хамгийн гол нь яг жор, стандартын дагуу хийхэд л хангалттай байдаг. Ингээд танд амтат бургер, тахиа гэх мэт түргэн хоолыг гэртээ хийж идэх жоруудыг хүргэхээр бэлтгэлээ.