Хоол хийх жор

Шоколадтай амттан 10 минутын дотор хийж сурцгаая!

Аманд ороод л хайлж урсах амтат шоколадтай бялуу, кекс зэргээр баярын ширээгээ чимэглэвэл ямар вэ? Заавал мөнгө гарздан дэлгүүрээс бялуу худалдаж авалгүйгээр гэртээ амтат бялуу, кексээ бэлтгэж, баярын өдөртөө өнгө төрх, аз жаргал нэмээрэй. Тус амттангуудыг бэлтгэхэд танд ердөө 10 минут шаардагдах тул цаг зав болон мөнгийг тань хэмнэх тустай юм. 

Шоколадтай амттан 10 минутын дотор хийж сурцгаая! Хадгалах

Гэртээ амтат Бургер хийж сурцгаая!

Та бүхэндээ нар гийсэн энэхүү сайхан өдрийн мэндийг хүргэе. Энэ амралтын өдрөөр бид та бүхэндээ үхрийн махан бургер хийх хялбархан зөвлөгөөг хүргэж байна. Бургерийг зөвхөн түргэн хоолны ресторанаас иддэг байсан цаг өнгөрч, гэртээ хийх боломжтой гэдгийг та бүхэндээ дуулгахад таатай байна.  

Гэртээ амтат Бургер хийж сурцгаая! Хадгалах

Гоймонгоор хийж болох амтат хоолууд

Бид гоймонг өдөр тутамдаа ашигладаг боловч өвөрмөц, амттай, онцгой хоолыг төдийлэн хийж чаддаггүй, мэддэггүй билээ. Иймд өнөөдөр та бүхэндээ гоймонгоор хийж болох амтат хоолнуудын жорыг дуулгахаар бэлтгэлээ. Эдгээр хоол нь бэлтгэхэд хялбар төдийгүй амт чанарын тухайд юутай ч зүйрлэшгүй аж. Ингээд хоолны жоруудаа хамтдаа сонирхоцгооё. 

Гоймонгоор хийж болох амтат хоолууд Хадгалах

Шорлогны мах бэлтгэх 10 арга

Урин дулаан цаг ирж амарч, тухлахад амттай хоол, тэр дундаа сайхан байгаль эсвэл зусландаа гарч ил гал дээр шарсан мах, шорлог зооглох шиг сайхан таашаал гэж үгүй. Шорлогний махыг зүгээр ч нэг ил гал дээр шардаггүй бөгөөд маш олон аргаар дарж, шарах аргууд байдаг юм байна. Ингээд бид та бүхэндээ хэрхэн энгийн аргаар махаа амталж даршлах аргуудаас сонирхуулъя.

Шорлогны мах бэлтгэх 10 арга Хадгалах

Хэнтэй ч хуваалцамгүй пастаны жорууд

Амтат хоолоор гэр бүлийнхнээ дайлж, хэр чадварлаг гэрийн эзэгтэй болохоо мэдрүүлж, гайхуулахыг хүсдэг л биз дээ? Гэвч хоолны шинэ жор мэдэхгүй тул өдөр болгон нэг хоолоо хийж, бусдыг уйдааж байгаа юм биш биз? Иймд та бүхэндээ амтат паста хийх, гайхалтай жоруудыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр нь хийхэд хялбархан бөгөөд шим тэжээл сайтай тул хайртай, дотны хүмүүсээ дайлахад нэн тохиромжтой. Ингээд хэнтэй ч хуваалцамгүй пастаны жоруудтай танилцъя.

Хэнтэй ч хуваалцамгүй пастаны жорууд Хадгалах

Амттай оройн хоол бэлтгэх хялбар аргууд

Орой болгон ямар хоол хийх вэ гэж толгойгоо гашилгаж яваа гэрийн эзэгтэй нартаа зориулан, амтат хоолны жоруудыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр нь хөнгөн чанарын хоол болон зуушнууд бөгөөд амт чанар сайтай, амин дэмээр баялаг юм шүү. Ингээд та бүхэндээ амтат хоол, зууш бэлтгэх хялбар аргуудыг танилцуулъя.

Амттай оройн хоол бэлтгэх хялбар аргууд Хадгалах

Будаагаар хийж болох амтат хоолнууд

Бид таньд аз жаргал баяр хөөр нэмэх амттай хоолны жорыг долоо хоног бүрийн амралтын өдрүүдэд хүргэдэг уламжлалтай билээ. Харин өнөөдөр бид та бүхэндээ өдөр тутамдаа хэрэглэдэг будаагаар хийж болох амтат хоолнуудын жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ.  Эдгээр хоол нь бэлтгэхэд хялбар төдийгүй амт чанарын тухайд юутай ч зүйрлэшгүй аж. Ингээд хоолны жоруудтай хамтдаа сонирхоцгооё. 

Будаагаар хийж болох амтат хоолнууд Хадгалах

Төмсөө хөлдөөж, амттай хоол хийж болдог гэдгийг та лав мэдэхгүй дээ...

Та төмсийг зөвхөн туслах орц болгож хоолонд хийдэг гэвэл эндүүрч байна. Мөн бид төмсийг цардуул ихтэй, таргалуулдаг гэсэн ойлтголттой байхаас энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж цусны даралт ихсэх, чийг бам гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлдгийг нь төдийлөн сайн мэддэггүй. Тиймээс таны хоолны мэдлэгт нэмэр болох зорилгоор төмсөөр хийж болох хоолны жоруудыг танилцуулж байна.

Төмсөө хөлдөөж, амттай хоол хийж болдог гэдгийг та лав мэдэхгүй дээ... Хадгалах

Битүү чанагчинд хийж болох амтад хоолнууд

Та бүхэндээ хур бороотой, бүрхэг өдрийн мэндийг хүргэе. Хүйтэн өдөр гэрийн халуун хоол шиг сайхан зүйл гэж хаана байна. Иймд та бүхэндээ битүү чанагчинд хийж болох хамгийн амт чанар, шим тэжээл сайтай хоолнуудын жорыг дуулгахаар бэлтгэлээ. Эдгээр хоолыг нь "slow cooker" буюу хоолыг удаан, зөөлөн болгодог тогоонд хийх зориулалттай боловч битүү чанагчыг ашиглан хийж ч болох юм. Ингээд мэдээллийн дэлгэрэнгүйтэй танилцъя. 

Битүү чанагчинд хийж болох амтад хоолнууд Хадгалах

Загасны махны хортой хоргүйг хэрхэн мэдэх вэ?

Амин дэм, уураг тэжээлээр баялаг загасны махыг бид өдөр тутамдаа идэж хэрэглэдэг. Гэвч загасыг хаанаас авч байгаа, аль улсаас импортоор орж ирсэн зэргийг нь сайтар судлахгүй бол эрүүл мэндээ үгүй хийх магадлал өндөр аж. Иймд та бүхэндээ загасны махны хортой эсэхийг хэрхэн мэдэх тухай хэрэгтэй мэдээллийг хүргэхээр бэлтгэлээ. 

Загасны махны хортой хоргүйг хэрхэн мэдэх вэ? Хадгалах

Итали аргаар шарсан тахиа хэрхэн бэлтгэх вэ?

Бид амралтын өдөр бүр та бүхэндээ зориулан амтат хоолны жор хүргэдэг билээ. Харин өнөөдөр Итали аргаар шарсан тахиа бэлтгэх аргыг танилцуулахаар бэлтгэлээ. Амралтын нарлаг өдрүүдэд амтат хоол хийж, гэр бүлийнхнээ дайлах нь гэрийн эзэгтэй нарын хувьд маш чухал байдаг юм.

Итали аргаар шарсан тахиа хэрхэн бэлтгэх вэ? Хадгалах

Гэртээ кимчи дарж сурцгаая!

Идэх дуртай кимчигээ үргэлж дэлгүүрээс худалдан авах нь эдийн засгийн хувьд ч мөн амт чанарын хувьд сэтгэлд хүрэхгүй байх нь бий. Харин түүний оронд өөрийн гараар хямд өртгөөр илүү их кимчиг, хүссэн хэмжээгээрээ идэхийг хүсэж байна уу. Та бидний танилцуулах жорын дагуу дуртай кимчигээ бэлтгэн амтархан зооглоорой.

Гэртээ кимчи дарж сурцгаая! Хадгалах