ХООЛОНДОО

Италийн алдарт "Шпагетти карбонара"-г хийж сурцгаая!

Шпагетти карбонара нь италийн хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бөгөөд хийхэд тун амархан учраас дэлхий даяар алдартай болж чаджээ. Итали зоог монголчууд бидний ширээг чимж эхлээд удаж байгаа учраас үүнийг хийж сурахад асуудал байхгүй байх. Дараах жорын дагуу Шпагетти Карбонараг хийж амралтын өдрүүдээр хайртай дотны хүмүүсээ баярлуулаарай.

Италийн алдарт "Шпагетти карбонара"-г хийж сурцгаая! Хадгалах

Шөнийн цагаар ч санаа зоволтгүй идэж болох 9 хүнсний бүтээгдэхүүн

Шөнийн цагаар хооллох нь биед маш хортой, шингэц муутай нь үнэн боловч унтахынхаа өмнө юм уу эсвэл шөнө дунд сэрээд юм идмээр санагдах үе хүн бүхэнд л тохиолддог шүү дээ. Аз болоход ямар ч цагт идэхэд тохиромжтой, биед өгөх шим тэжээл нь өөрчлөгддөггүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүд олон бий.

Шөнийн цагаар ч санаа зоволтгүй идэж болох 9 хүнсний бүтээгдэхүүн Хадгалах
2019-04-14, 12:54

Дэлхийн хамгийн хортой 6 хоол

Улс үндэстэн бүрийн онцлог хоолны урлагтай нь салшгүй холбоотой байдаг билээ. Төрөл бүрийн хорхой шавжаас авахуулаад далайн содон ховор загас гээд хүний сониуч занг хөдөлгөж хорхойг хүргэсэн хоол байдаг. Гэвч тэдгээр нь заримдаа хэт өвөрмөц байхын тулд идсэн хүн дээ шууд хор хүргэх нь байдаг. Энэхүү нийтлэлээрээ уншигч та бүхэндээ дэлхий дээрх хамгийн хортой 6 хоолыг танилцуулж байна. 

Дэлхийн хамгийн хортой 6 хоол Хадгалах
2019-04-13, 15:16

Өндгөөр өглөөний хоол бэлтгэх өвөрмөц 5 жор

Айл бүрийн хөргөгчинд байдаг хүнсний бүтээгдэхүүний нэг бол яах аргагүй өндөг юм. Өндгөөр хоол хийх маш олон арга байдаг ч бид ихэнхдээ чанаж эсвэл шарж л иддэг. Хэрвээ та энэ байдлаас залхсан бол бид танд хэрхэн өндгөөр амархан хэрнээ амттай хоолнууд хийж болох жоруудаас танилцуулж байна.

Өндгөөр өглөөний хоол бэлтгэх өвөрмөц 5 жор Хадгалах

Орон орны хамгийн амттай өглөөний хоолнууд

Ямар төрлийн өглөөний хоолонд дуртайгаар нь хүмүүсийг хоёр ангилж болно гэнэ. Нэг хэсэг нь уламжлалт "өглөөний цай" буюу талх, өндөг, сүү, жимс зэргээс бүрдсэн энгийн, хөнгөн зүйлс идэхийг эрмэлздэг бол нөгөө хэсэг нь бэлтгэхэд багагүй хугацаа, ур чадвар шаардагддаг амтлаг хоол идэх дуртай байдаг. Ингээд та бүхэнд хоол, хүнсний баялаг соёлтой орнуудад хүмүүс өглөө ямар хоол иддэг болохыг танилцуулж байна. 

Орон орны хамгийн амттай өглөөний хоолнууд Хадгалах
2019-04-09, 15:02

Өөрийгөө зовоолгүйгээр бодисын солилцоогоо сайжруулж, жин хасах 6 арга

Шоколад идэж, орой 20:00 цагаас хойш хооллож, өөрийнхөө дуртай зүйлсийг хийснээр жин хасах боломжтой гэвэл та итгэх үү? Турахын тулд ердөө л бодисын солилцоогоо сайжруулахад л хангалттай гэсэн ойлголт турахыг хүсэгчдийн дунд маш ихээр тархсан байдаг шүү дээ. Энэ үйл явц нь таны идсэн хоол хүнс өөх биш харин энерги болж зарцуулагдахыг хэлж байгаа юм. Ингээд бид танд бодисын солилцоогоо түргэсгэх хялбархан аргуудаас хүргэж байна. 

Өөрийгөө зовоолгүйгээр бодисын солилцоогоо сайжруулж, жин хасах 6 арга Хадгалах

Түргэн хоолны газруудын биднээс нуудаг 10 зүйл

Өнөө цагт түргэн хоолны газрууд хаа сайгүй байдаг болсон. Манайд хүртэл дэлхийд алдартай хоёр ч түргэн хоолны сүлжээ зоогийн газрын салбар үүд хаалгаа нээчихсэн байгаа. Амттай, хурдан шуурхай, хаана л бол хаана идчихэж болох учир олон хүний дурладаг энэ хоолны тухай бидний мэдэхгүй олон сонирхолтой баримтууд байдаг аж. Тэдгээрийн заримаас түргэн хоолонд дуртай уншигч та бүхэнд сонирхуулж байна.

Түргэн хоолны газруудын биднээс нуудаг 10 зүйл Хадгалах

Францын алдарт "Cordon Bleu" тахианы махан ороомгийг хийж сурцгаая

Хоол хийх нь урлаг болтлоо хөгжиж, хүн бүр л шим тэжээл сайтай хоолыг бэлтгэх гэж багагүй цаг хугацааг зарцуулж байдаг. Энэ үүднээс бид өнөөдөр та бүхнийхээ амралтанд зориулж Францын уламжлалт зоог болох "Cordon Bleu" -ийг хийх жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Францын алдарт "Cordon Bleu" тахианы махан ороомгийг хийж сурцгаая Хадгалах

Жимс, хүнсний ногооны өнгө нь ямар ач холбогдолтой вэ?

Хүнсний ногоог эрүүл мэндэд тустай гэдгийг хүн бүр мэддэг ч бид өдөрт идэх ёстой хэмжээгээрээ идэж чаддаггүй. Жимс, хүнсний ногоогоор баялаг хоол нь төрөл бүрийн өвчин тусахаас сэргийлдэг бөгөөд үүнд зүрхний өвчин, 2-р үеийн чихрийн шижин, зарим төрлийн хавдар болон таргалалалт зэрэг багтдаг. Хүн эрүүл зөв хооллолттой байснаар урт наслах боломжтой юм. Ингээд ямар ямар өнгийн жимс, хүнсний ногоонууд хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг болохыг хамтдаа сонирхоцгооё.

Жимс, хүнсний ногооны өнгө нь ямар ач холбогдолтой вэ? Хадгалах

Эдгээр хоолыг хэдэн цагт идвэл таргалахгүй вэ?

Гоолиг сайхан биетэй байхын тулд хүмүүс ихэвчлэн хоолны дэглэм барьдаг. Гэхдээ хатуу хоолны дэглэм барих шаардлагагүйгээр хоол хүнсээ тааруулж идэх юм бол таргалалт явахгүй байж болно.  Зарим хоол хүнсийг идэх өөрийн гэсэн цаг хугацаа байдаг аж. Тиймээс ямар хоол хүнсийг хэзээ идэхээ мэдчихвэл та зоволгүй турж болно. Тухайлбал нүүрс ус бүхий хүнсийг 16:00 цагаас өмнө идэж байх хэрэгтэй. Бид танд ямар хүнсийг хэзээ идвэл эрүүл мэндэд ашигтай талаарх шинжлэх ухаанаар батлагдсан журмыг танилцуулж байна.

Эдгээр хоолыг хэдэн цагт идвэл таргалахгүй вэ? Хадгалах

Амтат солянка шөл хийж сурцгаая!

Амралтын өдөр болохоор л хүн бүр гэрийнхэндээ амттай хоолыг хийж өгмөөр санагддаг. Манай хойд хөрш Оросуудын хувьд тэдгээр арааны шүлс асгаруулсан холнуудын нэг нь “солянка” шөл юм. Энэ үүднээс бид та бүхэнд амтат солянка шөл хийх жорыг хүргэе.

Амтат солянка шөл хийж сурцгаая! Хадгалах

Япон хүүхдүүд яагаад дэлхийн хамгийн эрүүл, жаргалтайд тооцогддог вэ?

Эцэг эхчүүд бид бүгдээрээ үр хүүхдээ эрүүл саруул, жаргалтай байгаасай гэж хүсдэг. Тиймээс ч бид хүүхдүүддээ өгч буй хоол хүнсэндээ маш их анхаарал хандуулах ёстой. Гэвч энэ талаар төрөл бүрийн хэвлэл мэдээллийн сувгуудаар толгой эргүүлсэн, эсрэг тэсрэг олон мэдээлэл байдаг нь багагүй хүндрэл учруулдаг. Хөндлөнгийн хяналт хийгддэг, ерөнхий эрүүл мэндийн чиглэлээр шинжлэх ухааны өгүүллүүдийг хэвлэдэг “The Lancet” сэтгүүлд гарсан дэлхийн түвшний судалгааны ажлуудаас үзэхэд хэрвээ таны хүүхэд өнөөдрийн Япон улсад өсөж байгаа бол энэ дэлхийн хамгийн эрүүл, хамгийн урт наслах хүүхэд байх аж. Япончуудын хүүхдүүдээ ингэж өсгөж чадаж байгаагийн цаад нууц нь юу вэ?

Япон хүүхдүүд яагаад дэлхийн хамгийн эрүүл, жаргалтайд тооцогддог вэ? Хадгалах