ХООЛОНДОО

Илүү дататай болмоор байна уу?
Хаах
Сурталчилгаа

Илчлэг багатай таргалуулдаггүй хоолнууд

Бид бүгдэд л амттай хоол идсэн ч, жингээ хэрхэн хэвийн хэмжээнд хадгалах тал дээр асуудал тулгардаг. Харин илчлэг багатай хоол гэхээр заавал амтгүй, амнаас унах шахсан байх ёсгүй билээ. Ингээд та бүхэнд илчлэг багатай ч гэсэн амттай хоолнууд хэрхэн бэлтгэх жорыг хүргэе.
 

Илчлэг багатай таргалуулдаггүй хоолнууд Хадгалах
2015-06-14, 18:09

Өвөл хэзээ ч идэж болохгүй 8 хоол хүнс

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ мэдээж зун, намрын улиралд хамгийн шинэ бөгөөд шим тэжээлтэй байдаг. Харин бусад цагт хол газраас тээвэрлэгдэж ирдэг тул амт, чанараа алддаг байна. Манай монголын нөхцөлд өөрийн оронд тарьж, ургуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний нэр төрөл цөөн байдаг хэдий ч, өвлийн улиралд та дараах хүний биед сөрөг, муу нөлөө үзүүлдэг бүтээгдэхүүнүүдийг онцгойлон идэж болохгүй ажээ. Тэгвэл чухам яагаад идэж болохгүйн учир шалтгаан болон ямар хоол хүнс идэх ёстойг мэдээллийн дэлгэрэнгүйтэй танилцаж, мэдэж аваарай.

Өвөл хэзээ ч идэж болохгүй 8 хоол хүнс Хадгалах

Хоолоо амттай болгох 12 нууц

Хоол хийнэ гэдэг өнөө үед урлаг болтлоо хөгжсөн гэхэд болно. Тиймээс ч бид амттай сайхан хоол хийхийн тулд, багагүй туршлагыг хуримтлуулж, эсвэл нэг нэгнээр заалгах хэрэгтэй шүү дээ. Гэвч будааг хэрхэн зөв агшаах, махыг хэрхэн шарах тухай шинжлэх ухаанч талаас хариулсан зөвлөгөөнүүдийг та урьд нь сонсож байв уу? Хэрэв үгүй бол бид та бүхэнд эдгээр шинжлэх ухаанч хариултуудыг зөвлөж байна.  

Хоолоо амттай болгох 12 нууц Хадгалах

Баячууд ямар хоол иддэг вэ?

Хоол бол хүмүүсийн амьдралын хамгийн том салшгүй нэг хэсэг билээ. Дэлхий даяар хэдэн мянган ресторан байдаг ч эдгээр ресторанд зөвхөн баячууд хэдэн зуугаас хэдэн мянган доллар зарцуулж зоог барьдаг байна. Баячуудын зорьж очин зоог барьдаг ресторануудын хоол ямар үнэтэй байдаг юм бол?

Баячууд ямар хоол иддэг вэ? Хадгалах
2016-11-05, 15:01

Эдгээр хүнсийг өндөгтэй хольж идэж болохгүй! Яагаад гэвэл...

Бид өдөр бүр маш их хуурч амталсан, тос өөхтэй хоолыг идэж, ходоод гэдсээ хямраадаг билээ. Харин зарим үед хооронд нь хольж идэж болохгүй хүнсийг өөрөө ч мэдэлгүй идэж, хоолны хордлого, цаашлаад илүүдэл жинтэй нүүр тулгарах нь бий. Иймээс ч бид та бүхэндээ өндгийг өдөр тутамдаа ямар хүнстэй хамт идэж болохгүйг танилцуулъя.

Эдгээр хүнсийг өндөгтэй хольж идэж болохгүй! Яагаад гэвэл... Хадгалах

Зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын мэддэг нууц

Хоол хүнс бэлтгэх, хоол хийх явцад санаандгүй алдаа гаргаснаас тухайн хоолны материалын чанар муудаж, амт нь тэр чигтээ идэхийн аргагүй болох нь бий. Тэгвэл бид та бүхэндээ зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын л мэддэг нууц аргуудыг танилцуулья.

Зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын мэддэг нууц Хадгалах

Богино долгионы зуухны өвөрмөц ашигтай тал

Печь (богино долгионы зуух)-ний хэрэглээ дэлхий даяар нэлээд тархмал байгаа билээ. Тэгвэл энэхүү печийг хоол халаахаас гадна өөр юунд хэрэглэж болох талаар хүргэе. Энэ нийтлэл гэрийн эзэгтэй нарт төдийгүй ганц бие эрчүүдэд ихэд талаагдах болов уу.

Богино долгионы зуухны өвөрмөц ашигтай тал Хадгалах
2013-02-06, 02:41

Үүнийг орой бүр хэрэглэж заншаарай. Яагаад гэвэл...

Энэхүү ногоог газар дундын тэнгисээс гаралтай гэж үздэг бөгөөд эртний Грек, Ром болон Египетэд эмийн ургамал болгон ашигладаг байж байгаад, дундад зууны үеэс өнөөдрийг хүртэлх хугацаанд хоол хүнсэнд өргөнөөр хэрэглэсээр иржээ. Өөрөөр "чинцай" гэж нэрлэх нь ч бий. Тэгвэл өнөөдөр бид та бүхэндээ энэхүү арвин их ач тустай ногоог өдөр тутмын хоол хүнсэндээ чухам яагаад хэрэглэх ёстой тухай мэдээллийг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Үүнийг орой бүр хэрэглэж заншаарай. Яагаад гэвэл... Хадгалах

Дараах хоол хүнсийг хамтад нь идээрэй! Яагаад гэвэл...

Зарим хоол хүнсийг дангаар нь идэлгүй, тохирох бүтээгдэхүүнтэй хольж идвэл илүү үр өгөөжөө өгч, биед эерэг, сайн нөлөө үзүүлдэг байна. Энэ нь хоолны мэрэгжилтнүүдийн судалгаагаар батлагджээ. Иймд та бүхэндээ чухам ямар хоол хүнсийг хамтад нь идэх хэрэгтэй болохыг дуулгая. 

Дараах хоол хүнсийг хамтад нь идээрэй! Яагаад гэвэл... Хадгалах

Элгээр хийж болох амтат хоолнууд

Мал амьтны элэг нь хүний биед эерэгээр нөлөөлж, элдэв өвчин зовлонгоос сэргийлж өгдөг тустай. Тиймээс бид өнөөдөр та бүхэндээ элгээр хийж болох амтат хоолнуудын жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ. Эдгээр хоол нь амт шимт сайтайн дээр амин дэмээр баялаг тул та гэр бүлийнхэндээ заавал хийж өгөөрэй. Ингээд хоолныхоо жоруудтай танилцъя. 

Элгээр хийж болох амтат хоолнууд Хадгалах

Фүүд порн гэж vvнийг л хэлнэ (1-р хэсэг)

Євєрмєц гоёмсог байдлаар савлаж, тавагласан хоол хvнс мэдээж ямар ч хvний идэх дур хvслийг тєрvvлж, арааны шvлсийг нь гоожуулдаг. Гэхдээ асуудлын гол нь зєвхєн харагдах байдалдаа биш, бас олон тєрлийн хоолыг нэгтгэж, содон орцуудыг хооронд нь хольсон тохиолдолд хоол гайхалтай амттай бас одоохон идчихмээр харагддагт оршино. Vvнийг харсан хvн шууд л хєргєгчрvvгээ, эсвэл хамгийн ойрын мухлагруу ямар нэгэн амттан олж идэхээр гарна гэдэгт итгэлтэй байна. Ингээд бvгдээрээ Фvvд порн (Food porn) буюу хvний бэлгийн дур хvслийг тачаангуй дvр зургаар єдєєж болдог шиг амттай хоолны харагдах байдлаар идэх хvслийг тєрvvлэхvйц фото нийтлэлийг хvлээн авцгаая.
Фүүд порн гэж vvнийг л хэлнэ (1-р хэсэг) Хадгалах
2011-05-12, 23:13

Зоригтонгуудын идэх хоол

Улс үндэстэн бүрийн онцлогт тохирсон төрөл бүрийн хоол дэлхий даяар тархсан байдаг. Улс орон хөгжингүй болж, өөрчлөгдөхийн хэрээр хоол хүнсэнд хандах хандлага хүртэл өөрчлөгдөж байгаа билээ. Саяхан л гэхэд НҮБ-ийнхэн дэлхий даяар шавж идэж сурвал ихээхэн зүгээр байна хэмээн зарлаж байсан. Монголчууд бидний хувьд толгойны мах идэх нь энгийн үзэгдэл бол зарим нэг орны хүмүүсийн хувьд эвгүй хоол бололтой. Ингээд хүн бүр идэж чадахгүй ч зоригтой нэгэн зориглоод идэх хоолны талаар хүргэе.
Зоригтонгуудын идэх хоол Хадгалах
2013-08-02, 17:22