Амттай хоол хийнэ гэдэг тийм ч амар биш. Бидний олонх нь их бага хэмжээгээр ходоодоо баярлуулах гээд бүтэлгүйтэж байсан нь нууц биш. Гэвч хоол хийлгэх нь битгий хэл гал тогоонд оруулмааргүй чадвар муутай хүмүүс бий.

Бид зоогийн газраар хооллох үедээ жинхэнэ хоолны порц нь цэсэн дээрх зургаасаа хамаагүй бага байдагт бараг дассан гэхэд болно. Тэгвэл зарим зоогийн газрууд үйлчлүүлэгчдээ урамшуулах үүднээс тун өгөөмөр зан гарган жинхэнэ овоолсон хоолоор үйлчилдэг аж. Та бүхэнд тэдгээр өгөөмөр зоогийн газруудаар үйлчлүүлсэн азтай хүмүүсийн тухай хүргэж байна.

Таны гэр бүлийнхэн энгийн л нэг ногоотой, гоймонтой шөл идэхээс залхаад байна уу? Хэрвээ тийм бол та бүхэнд маш амархан болдог, амтат мөөгтэй шөлний жорыг хүргэж байна. Хүйтэн салхитай, зэврүүн өдөр гэр бүлээрээ тойрон суугаад амин дэмтэй халуун шөл идэхийг зөвлөе! 

Хоолонд ихэвчлэн орц эсвэл өнгө төрхөөр нь нэр өгдөг. Тэгвэл заримдаа түүхэн хүмүүсийг хүндэтгэх үүднээс тэдний нэрээр хоол нэрлэх тохиолдол байдаг аж. Өнөөдөр та бүхэнд хүний нэрээр нэрлэгдсэн хоолнуудын тухай хүргэж байна. 

Таны амралтын өдөрт зориулан халуун ногоотой тахианы мах бүхий "buldak" хэмээх Солонгос хоолны жорыг хүргэж байна. Солонгосоор хэлээр "bul" гэдэг нь гал, "dak" гэж тахиаг илэрхийлдэг тул энэхүү хоолыг "галт тахиа" гэж орчуулж болно. Монголчуудын дуртай байдаг энэ хоолыг заавал ресторанд идэлгүйгээр гэртээ хийж, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.

Төвдийг зорин ирэх хүмүүс үлгэрийн мэт сайхан байгалийг нь үзэх хүсэлтэй байдаг. Тэгвэл төвдийн хоолны соёл нь мөн байгалиасаа дутахааргүй сонирхолтой ажээ. Энэ үүднээс хэсэг аялагчид энэхүү нутгаар аялангаа хоолны ертөнцтэй нь танилцсан тэмдэглэлээс хүргэе.

Тефтель хэдий амттай ч хүүхэд идэхэд арай л хүнд хоол билээ. Энэ үүднээс та бүхэнд бага наны бүүхэд идэхэд тохиромжтой зөөлөн тефтель хийх жоруудаас хүргэж байна.

Бүх л хосууд гэгээн Валентины өдрийг хайртай хүнтэйгээ хэзээ ч мартагдашгүйгээр гайхалтай өнгөрүүлэхийг хүсдэг ч энэ жил цар тахлын нөхцөл байдлаас болж гэр гэртээ тэмдэглэх болж байна. Гэхдээ эхнэр нөхрүүд, хамт амьдардаг хосууд бие биендээ өвөрмөц бөгөөд амттай хоол хийж өгч баярлуулах нь зөв санаа юм.  Ингээд та бүхэнд хийх арга, жор нь маш энгийн, дээр нь сайхан амттай хоол болон амттануудыг танилцуулж байна.

Амттай хоол хийнэ гэдэг тийм ч амар биш. Бидний олонх нь их бага хэмжээгээр ходоодоо баярлуулах гээд бүтэлгүйтэж байсан нь нууц биш. Гэвч хоол хийлгэх нь битгий хэл гал тогоонд оруулмааргүй чадвар муутай хүмүүс бий.

Чап Чаей бол бол маш алдартай Солонгос хоол юм. Ялангуяа Солонгосын баяр ёслолын үеэр (жишээ нь, Шинэ жилийн баяр, Ургац хураалтын баяр) хамгийн их хийдэг. Мэдээж Чап Чаейг энгийн үед хийж идэхэд нэн тохиромжтой. Энэ үүднээс солонгос маягийн пүнтүүзтэй хуурга хийх жорыг хүргэж байна.

Дэлхийн улсуудын түүх, соёл, газарзүйн тогтоц зэргээс авхуулаад ард иргэдийнх нь сонирхол ч өөр хоорондоо ялгаатай байдаг. Нэг улсад үнэтэйд тооцогддог, хүндтэй зүйлийг нөгөө улсын иргэд нэг нүдээрээ ч тоож үзэхгүй байх нь бий. Тэгвэл энэ ялгаа амттан дээр ч гардаг гэвэл та итгэх үү? Эх орондоо алдартай ч гадаад улсынхны гайхшралыг төрүүлдэг хачирхалтай амттануудыг хамтдаа сонирхоцгооё! 

Тайвань улсад хог хаягдлын дахин боловсруулалт, агаарын ба усны бохирдол зэрэг нь маш ноцтой асуудал болсоор уджээ. Бүр 1995 онд Герман улсын "Шпигель" сэтгүүл Тайвань улсын экологийг "Schweinestall" буюу гахайн оромж хэмээн нэрлэж байсан удаатай юм. Саяхан Тайвань улсын үндэсний урлагийн их сургуулийн оюутнууд арлын экологийн асуудлыг хөндөх зорилгоор "Polluted Water Popsicles" нэртэй цуврал зайрмаг гаргасан байна.