Бид танд аз жаргал баяр хөөр нэмэх амттай хоолны жорыг долоо хоног бүрийн амралтын өдрүүдэд хүргэдэг уламжлалтай билээ. Харин өнөөдөр та бүхэндээ гахайн махаар хийж болох "Афелиа" хэмээх амтат хоолны жорыг хүргэж байна. Энэхүү хоолыг халуун ногоо болоод дарсаар амталж хийдэг бөгөөд Кипр  үндэсний зоогт тооцогддог юм.

Хэрэв та өглөөний цайндаа том, амттай, шүүслэг үхрийн махан стейк зооглохыг хүсвэл энэхүү махан дэглэмд анхаарлаа хандуулаарай.

Гадаа хүйтэн байхад гэрийн халуун хоол шиг сайхан зүйл гэж хаана байна. Иймд та бүхэндээ Амралтын өдөр гэр бүлээрээ битүү чанагчид хийж идэх амтат гуляш хийх жорыг хүргэхээр бэлтгэлээ.

Эрүүл байж олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та зарим хүнсийг хоосон ходоодтой үедээ хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Зарим хүнс ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодог, хүчил-суурийн тэнцвэрийг алдагдуулдаг бол бусад нь чихрийн шижин, ходоодны үрэвсэлтэй болоход шууд нөлөөлдөг. Иймд дараах зүйлсийг өглөөний цайндаа бүү хэрэглээрэй. 

Өвлийн хүйтэн өвлийн дараа гэртээ ирж аяга халуун шөл уух бас л сайхан шүү. Ханиад томуу ихтэй байгаа энэ үед таны дархлааг дэмжиж, биеийн хорыг гадагшлуулах үйлчилгээтэй тахианы мах, ногоотой шөл хийх жорыг хүргэж байна.

Бүтэн өдрийн турш ажилласны дараа гэртээ ирээд хоол хийх нь битгий хэл хөдлөх ч хүсэл төрөхгүй үе гэж бий. Гэхдээ энэ үед өлссөн тохиолдолд хялбархан аргаар амттай хоол хийж болох юм байна шүү. Ингээд бид танд ядарсан, залхуу хүрсэн үедээ хийх боломжтой хялбар аяганы хоолны жорыг хүргэе. Эсвэл урилгагүй зочин ирсэн үед яаралтай хийсэн ч болно шүү дээ.

Япон хоолны соёлын нэрийн хуудас болсон мисо шөл нь хүний биед нэн ашигтай олон аминдэм, эрдэс бодисоор арвин, дэлхийн хамгийн эрүүл хоолнуудын нэг бөгөөд түүнчлэн амт чанар, өег байдлаараа гайхагддаг. Ингээд мисо нь хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг, ямар өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг талаар сонирхоцгооё.

Хөвсгөр, зөөлөн, маш амттай "пончик" хийх жорыг амралтын өдөрт тань зориулан хүргэж байна. Түүнчлэн хайрах үед тос шингээж авдаггүй давуу талтай.

Мисо нь хүний биед нэн чухал шаардагддаг эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд олон төрлийн В витамин, Е, К витамин, фолийн хүчлийн арвин эх үүсвэр юм. Исгэсэн хоолны хувьд мисо нь гэдэс дотрыг ашигтай бактериудаар хангаж, эрүүл байхад нь тусалдаг. Мөн мисо нь ой тогтоолтыг сайжруулж, сэтгэцийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Ингээд мисоны ач тусыг хамтдаа сонирхоцгооё.

Эзэгтэй нарынхаа амралтын өдөрт зориулж, гайхалтай амттай хоол хийх жорыг хүргэдэг билээ. Энэ удаад та бүхэндээ дээд зэрэглэлийн ресторанд л иддэг, "гахайн шарсан хавирга"-ыг гэртээ бэлтгэх хялбар аргыг хүргэж байна. 

Амралтынхаа өдрөөр хайртай дотны хүмүүстээ ямар хоол хийж өгөхөө мэдэхгүй сууж байна уу? Тэгвэл уншигч эзэгтэй нартаа зориулж гайхалтай амттай төмстэй шарсан үхрийн мах хийх жорыг хүргэж байна. 

Эрүүл хооллолтын талаар мэдээлэл цуглуулж, хэрэгжүүлж эхэлмээр байдаг. Гэтэл үр дүнтэй үгүй нь мэдэгдэхгүй хоолны дэглэмүүд интернетээр дүүрэн. Хэрхэн яаж эхлэхээ мэдэхгүй сууна уу? Тэгвэл танд нэгэн хэрэгтэй мэдээлэл дуулгая.  Өөрийн биед шаардлагатай калори, уураг, эрдэс бодисын хэмжээг тодорхойлоход зөвхөн гар тань байхад хангалттай гэнэ. Өдөрт идэх хоол хүнсний хэмжээгээ гарынхаа тусламжтай тогтоож сурснаар та эрүүл зөв хооллож сурахаас гадна жин нэмэхээс сэргийлж чадна.