Сүүлийн үед хүмүүс эрүүл хооллолтын үүднээс амтьны гаралтай өөх тосноос илүү ургамлын гаралтай тосыг хоолондоо түлхүү хэрэглэх болсон. Гэхдээ эрүүл бэлчээрийн малаас авсан өөх тос, мөн дотор өөх нь зүрхний өвчин, хорт хавдар, холестерол ихсэх, таргалалт гэх мэтийг үүсгэдэггүй. Бидний өвөө эмээ нарын хэрэглэдэг байсан төрөл бүрийн амьтны гаралтай өөх нь харин ч хүний биед хэрэгтэй бүрийг өгч чаддаг бөгөөд өнөөдөр та бүхэнд тэдгээрийн талаар хүргэхээр бэлтгэлээ. 

Халимагийн энэхүү шөл бол маханд дурлагсдын арааны шүлсийг гоожуулах амтат хоол юм. Энэхүү шөл нь Буриадын үндэсний хоол болох "Бухлер"-тэй ихээхэн төстэй ч амтны хувьд  арай өөр. Ингээд та бүхэн амралтын өдрийг гэрийнхэндээ амтат шөл хийж өгч баярлуулан өнгөрүүлээрэй! 

Элэг эрүүл мэндэд тусгай гэдгийг хүн бүр мэднэ. Гэхдээ хэрхэн амттай шарах талаар бид төдийлөн сайн мэддэггүй билээ. Тэгвэл бид танд элэг шарах шилдэг 6 аргыг танд хүргэе.

Классик итали хоолны жорыг өнөөдөр та бүхэндээ хүргэж байна. Болоньез соусаар амталсан шпагетти гоймонг хийж, гэрийнхнээ баярлуулаарай.

Амталсан ясгүй тахианы мах, будааны боов (дог), ногоон байцаа, амтат төмс болон бусад ногоо. Энэ бол Солонгос ресторануудын хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бөгөөд та энэхүү хоолыг бидний бэлтгэсэн нийтлэл дахь жороор гэртээ хайртай гэр бүлдээ хийж өгөх боломжтой юм. 

Япон кино үзэж нийтлэлүүд уншиж байхдаа тэрхүү амтат раменийг идэж үзэх юмсан гэж бодож байсан биз дээ? Tэгвэл өнөөгийн цар тахлын үед дуртай раменаа идэх гэж хоолны газруудыг зорилтгүй, 30 хан минутыг зарцуулаад гэртээ хийж идээрэй. Ингээд та бүхэнд хамгийн хялбар рамены жорыг хүргэе. 

Бороотой сэрүүн өдрүүдэд амтат хулууны зутангаа хийж уун шим тэжээлээ нөхөж, алжаалаа тайлаарай. Ингээд уншигч та бүхэнд аманд ороод уусах гайхалтай амттай, хийхэд хялбар, хөлдөөгөөд дараа нь хэрэглэж болох хулууны зутан хийх жорыг хуваалцъя. 

Сүүлийн хэдэн жилүүдэд Бабл Tий буюу бөмбөлөгтэй цай нь хүчээ авч залуусын уух дуртай амттануудын нэг болсон билээ. Хүйтэн цай болон чихэрлэг бөмбөлгийн төгс хослолыг зуны халуун өдөр уухгүй байхын аргагүй бөгөөд гэртээ энэхүү амттаныг бэлтгэх жорыг хүргэж байна. 

Тараг, зайрмаг, зөгийн балаар амталсан жимсний салат арааны шүлс асгарам амттай харагдахаас гадна мөн биед тустай. Салат нь даа тухайн улирлаас хамаарч төрөл бүрийн жимс ашиглаж болно. Ингээд та бүхэндээ амархан хирнээ амттай мөн биед тустай 3 жорыг хүргэж байна. 

Tа өмнө нь зөгийн балтай өргөст хэмх, шоколадаар бүрсэн чипс мөн зайрмагтай шарсан төмс идэж байсан уу? Бидний өдөр тутамдаа хэрэглэж иддэг хоол хүнсийг дэлхийн өөр улс орнуудад ямар аргаар болгож иддэг бол? Ингээд CAAK.MN та бүхний шинээр туршиж үзэх сонирхолтой хоолнуудыг танилцуулж байна. 

Дэлхийн хамгийн эрүүл хоолнуудын нэгт Япон хоол багтдаг. Яагаад Японд таргалалтын хувь хамгийн бага бас хүмүүс нь хэнээс ч илүү урт насалдаг вэ? Үүний гол шалтгаан тэдний иддэг хоол хүнсэнд мөн идэх арга барилд нь оршдог бөгөөд улаан махны оронд загас илүүтэйгээр идэж, хоолондоо маш олон төрлийн ногоо хэрэглэн, даршилсан хүнс, бага хэмжээний будаа гэх мэтийг оролцуулан тэнцвэрт хоолны дэглэмийг баримталдагтай холбоотой. Энгийнээр хэлэхэд Япон хоол илчлэг багатай ч тэжээллэг хүнснээс бүрддэг. 

“Цезарь” салатны гол нууц нь сүмсэндээ байдаг бөгөөд уг сүмсийг 1924 онд итали гаралтай америк тогооч Цезарь Кардини зохиосон байна. Тэрээр санаандгүй байдлаар хэд хэдэн дусал орцыг хооронд нь хольсноор гайхалтай амтат салатыг бүтээж, дэлхий ертөнцийг өөрийн салатны амтанд оруулжээ.