Хоолондоо

Зоригтонгуудын идэх хоол

Улс үндэстэн бүрийн онцлогт тохирсон төрөл бүрийн хоол дэлхий даяар тархсан байдаг. Улс орон хөгжингүй болж, өөрчлөгдөхийн хэрээр хоол хүнсэнд хандах хандлага хүртэл өөрчлөгдөж байгаа билээ. Саяхан л гэхэд НҮБ-ийнхэн дэлхий даяар шавж идэж сурвал ихээхэн зүгээр байна хэмээн зарлаж байсан. Монголчууд бидний хувьд толгойны мах идэх нь энгийн үзэгдэл бол зарим нэг орны хүмүүсийн хувьд эвгүй хоол бололтой. Ингээд хүн бүр идэж чадахгүй ч зоригтой нэгэн зориглоод идэх хоолны талаар хүргэе.
Зоригтонгуудын идэх хоол Хадгалах
2013-08-02, 17:22

Зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын мэддэг нууц

Хоол хүнс бэлтгэх, хоол хийх явцад санаандгүй алдаа гаргаснаас тухайн хоолны материалын чанар муудаж, амт нь тэр чигтээ идэхийн аргагүй болох нь бий. Тэгвэл бид та бүхэндээ зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын л мэддэг нууц аргуудыг танилцуулья.

Зөвхөн мэргэжлийн тогооч нарын мэддэг нууц Хадгалах

Таны иддэг хүнсний илчлэг чанар ямар вэ?

Хүнс бүхэн янз бүрийн илчлэг чанар (ккалори)-тай байдаг гэдгийг бид бүхэн мэднэ. Гэсэн ч үнэн хэрэгтээ эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн илчлэгийн ялгааг сайн мэдэхгүй. Өөрийн идэж буй хоол хүнсэндээ анхаарал хандуулж, зөв хооллолтыг эрхэмлэдэг хүмүүс хүнсний илчлэгийг маш сайн мэдэх шаардлага гардаг. Ингээд зарим нэг хүнсний илчлэг чанарыг хүргэе. Эдгээр гэрэл зургуудыг бүгдийг нь 26 см диаметртэй таваг болон 16 см диаметртэй аяганд хийж дарсан болно. Энэ нь илчлэгийн ялгааг харуулах болно. Зургууд хамгийн бага илчлэгээс хамгийн их илчлэгтэй бүтээгдэхүүнүүд гэсэн буурах дарааллаар байрласан байгаа. Ямар хүнс, хэдэн грамм байж 200 ккалори болох талаар харьцуулсан үзүүлэлтийг хүлээн авцгаая.
Таны иддэг хүнсний илчлэг чанар ямар вэ? Хадгалах
2013-02-21, 20:29

Орос эмээгийн жороор “швидко” хийж сурцгаая

Амралтын өдрөөр хайртай хүмүүстээ эрч хүч, хөдөлмөр, сэтгэлээ зориулаад, мартахын аргагүй амттай зүйл хийж өгөөд, хамтдаа идэх нь завгүй амьдралын дунд гэрэл нэмсэн нэгэн мартагдашгүй мөч билээ. Тиймээс ч бид амралтын өдрүүдэд хийхэд амархан хэрнээ олон хүн идэж болохоор, бас амттай хоолны жоруудыг та бүхэнд хүргэж байгаа билээ. Ингээд орос эмээгийн жороор амтат “швидко” хэрхэн хийхийг танд зааж өгье.
Орос эмээгийн жороор “швидко” хийж сурцгаая Хадгалах
2012-10-29, 01:02

Шидэт жүрж

Шинэ жилийн үеэр их хэмжээний жүржийг амттан болон салат, жигнэмэг гэх зүйлүүдэд бид ашигладаг. Учир нь яг энэ үед бидэнд нар дутагдаж байдаг бөгөөд жүрж бага ч болов нарыг орлож, гэрэл гэгээг авчирдаг. Тэгвэл ямар тохиолдолд жүржийг хэрэглэж болох, ямар тохиолдолд хэрэглэж болохгүй талаар хүргэхээс гадна зарим тохиолдолд хэрхэн хэрэглэх талаар сонирхуулъя.
Шидэт жүрж Хадгалах
2012-12-04, 22:52

Итали гал тогооны хамгийн амттай 10 хоол

Итали улс Дэлхийн гал тогоонд олон төрлийн ер бусын өвөрмөц, бас амттай хоолнуудыг бэлэглэсэн билээ. Дэлхийн олон хүн өглөөний цайндаа халуун эспрессо кофе чанаж, өдрийн хоолондоо шпагетти бэлдэн, гэртээ пицца захиалж иддэг. Италичуудын хувьд хоол гэдэг бол амьдралын том баяр баясгалан болохоос биш тогоочийн ур чадварын гайхуулал биш ажээ. Гал тогооны хөшигний ард тогооч нар үйлчлүүлэгчдэд бүхий л мэдрэмжээр нь таашаалыг өгөх хоолыг хэдэн ч цагаар хамаагүй хийж, тэр хоорондоо өөрсдөө ч гэсэн хоол хийх явцаасаа таашаал авдаг байна. Ингээд бүгдээрээ Италийн хамгийн гайхалтай 10 хоолтой танилцацгаая.

Итали гал тогооны хамгийн амттай 10 хоол Хадгалах
2013-06-28, 19:16

Олон үндэстний өглөөний цай

Өглөөний цай бол хүний биед зайлшгүй шаардлагатай зүйл билээ. Бид яагаад ззавал өглөөний цай уух ёстой гэж? Энэ асуултанд хэд хэдэн хариулт бий. Хэрвээ та өглөөний цайгаа уугаад гарвал эрч хүчтэй байх болно. Мөн ажиллах чадварыг нэмэгдэж, оюун ухаан, анхаарал төвлөрүүлэлтэд сайнаар нөлөөлнө. За ингээд эцэст эрүүл сайхан бие галбиртай байхыг хүсэж байвал мэдээж өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй. Одоо та өглөөний цайгаа уух уу, яах уу хэмээн эргэлзэж байна уу? Эргэлзэх хэрэггүйгээр заавал өглөөний цайгаа уугаарай. Ингээд та бүхэндээ зарим нэг улс үндэстний өглөөний цайг сонирхуулъя. Амттай харагдаж байгаа биз.

Олон үндэстний өглөөний цай Хадгалах
2012-08-08, 20:02

Америкт худалдахыг хорьсон бүтээгдэхүүнүүд

Хүний биед хор хөнөөл авчрах, муу бүтээгдэхүүнүүдийг аль болохоор зарахгүй байж, хэрэглээг нь хянах нь чухал юм. Гэхдээ АНУ-д маш олон бүтээгдэхүүнүүдийг зарахыг хориглосон байдаг юм байна. Харин одоо эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн талаар хүлээн авцгаая.
Америкт худалдахыг хорьсон бүтээгдэхүүнүүд Хадгалах
2013-05-17, 02:45

Орос хоол гадны нүдээр

BuzzFeed–ийн сэтгүүлч Жулия Пугачевскийн хэлж байгаагаар гадаад иргэдийн хувьд Оросуудын сэтгэл төдийгүй, тэдний үндэсний хоол ихээхэн анхаарал татдаг байна. Харин Монголчууд бидний хувьд Орос хоолонд бараг л дассан гэхэд болно. Ингээд Орос улсад анх удаа очиж байгаа хүмүүсийн хувьд ямар хоол нь илүү сонирхол татдаг болохыг мэдэцгээе.
Орос хоол гадны нүдээр Хадгалах
2013-12-06, 21:20

Улс үндэстний амттай 25 хоол

Улс орон бүр өөрийн гэсэн үндэсний хоол, гал тогоотой байдаг. Үндэсний хоол нь тухайн орны соёл иргэншил, онцлогийг харуулж, тус улсын бэлгэ тэмдэг болдог. Хэрвээ та гадаад руу аялал хийвэл мэдээж үндэсний хоолыг нь л илүү амтлах сонирхолтой байх болов уу. Ингээд ээлжит заавал амсаж үзэх хоолны цувралыг сонирхоцгооё.

Улс үндэстний амттай 25 хоол Хадгалах
2014-11-10, 20:56

Болгоомжтой хэрэглэх шаардлагатай жимс болон хүнсний ногоо

Бид бараг өдөр бүр ургамлын гаралтай хорт бүтээгдэхүүнүүдийг хүнсэндээ хэрэглэдэг байна. Яагаад ч юм бид жимс, шинэхэн хүнсний ногоонд бидний биенд маш их хэрэгтэй чухал амин байдаг гэж үздэг боловч үнэндээ зарим тохиолдолд эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд хорт, үл мэдэгдэх бодисууд байдаг аж. Үүнд төдийлөн санаа зовох хэрэггүй ч зарим үед хүмүүс санаандгүй байдлаар хорт бодистой жимс, ногоог идэж нас барж байсан тохиолдол ч байдаг. Ингээд доорх жимс болон ногоонуудтай болгоомжтой харьцаж байгаарай.

Болгоомжтой хэрэглэх шаардлагатай жимс болон хүнсний ногоо Хадгалах
2013-05-27, 21:30

Хоолыг хэрхэн чимэглэх вэ?

Юуны түрүүнд тухайн хоолыг идэх үү, үгүй юу гэдгээ гадаад үзэмжнээс нь харж шийддэг нь бидний зан билээ. Үнэхээр амтлаг сайхан харагдаж байвал бидний хоол идэх дур хүсэл төрж яагаад ч юм заавал амсаж үзмээр санагддаг. Үүнээс гадна гоё чимэглэсэн хоол нь баярын ширээний гайхалтай чимэг болж, таны ямар гэрийн эзэгтэй болохыг зочид, найз нөхдийн тань дунд харуулах болно. Тиймээс эзэгтэй танд болон охид бүсгүйчүүддээ зориулан гайхалтай сайхан чимэглэсэн хоолны гэрэл зургуудыг хүргэе. Та ч гэсэн хийгээд үзэж болох л юм.
Хоолыг хэрхэн чимэглэх вэ? Хадгалах
2013-05-09, 19:42