Хоолондоо

Гахайн утсан махтай холбоотой бүхэн

Украйны ард түмний дунд: “Зуны намуухан үдэш байна. Гэвч гахайн утсан махаа нуух л хэрэгтэй” -гэдэг хэлц үг байдаг нь тэндэхийн хүмүүс гахайн маханд хэчнээн ач холбогдол өгдөгийн нэгэн нотолгоо болно. Ганц Орос, Украйнчууд гэлтгүй дэлхий нийтээрээ гахайн утсан махыг маш олон төрлийн хоолонд ашигладаг билээ. Тэгвэл одоо бүгдээрээ гахайн махыг хүн төрөлхтөн хүнсэнд хэрэглэж эхэлсэн түүхээс авахуулаад, энэхүү хүнстэй холбоотой бүхнийг олж мэдэцгээе. Юуны түрүүнд гахайн утсан махыг хамгийн анх Украйнчууд хэрэглээнд нэвтрүүлсэн гэдэг бүрхэг ойлголт байдаг нь учир дутагдалтай гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Учир нь хамгийн анх хятадууд үүнийг хэрэглэж эхэлсэн бол, давсалж утсан гахайн мах нь Италичуудаас гаралтай.
Гахайн утсан махтай холбоотой бүхэн Хадгалах
2012-10-16, 01:33

Арааны шүлс асгарам амтат хоол

Монголчууд бидэнд орос хоолны амт илүү ойр байдаг. Сүүлийн үед Монгол улсад маань Хятад, Солонгос, Япон хоол газар авч, Орос хоолны газар цөөрч байгаа нь харамсалтай. Ингээд одоо та бүхэндээ Орос үндэсний амтат хоолнуудыг танилцуулъя. Алийг нь идмээр санагдаж байна?
Арааны шүлс асгарам амтат хоол Хадгалах
2013-11-17, 00:46

Таны санаанд ч оромгүй таргалуулдаг хоол хүнс

Бид жимс ногоо, хөнгөн чанарын хоолыг л хамгийн эрүүл, илчлиг багатай хэмээн бодож явсан. Гэтэл андуурч байжээ. Хүн хүний зарцуулах калори, хоол тэжээлээсээ авах ёстой калорийн хэмжээ харилцан адилгүй ч Монгол орны хувьд бол дунджаар өдөрт 2000 калори гэж тооцдог. Ингээд ямар хоол хүнс хамгийн их илчлиг ихтэй, амархан таргалуулдгийг доорх мэдээллээс олж мэдээрэй.

Таны санаанд ч оромгүй таргалуулдаг хоол хүнс Хадгалах
2016-02-19, 11:00

Дэлхийн шилдэг хоолны гэрэл зурагчдын бvтээлvvд

Хоолны гэрэл зураг дарж, хоолоо олж иддэг хvмvvсийн хамгийн гол зорилго бол тухайн зургийг нь харсан хvний арааны шvлсийг єєрийн эрхгvй гоожуулахад оршдог гэдгийг бид урьд нь хэлж байсан билээ. Тиймээс хоолны зураг дардаг хvмvvс хvлээн авагчдын ходоодны шvvсийг ялгаруулж, идэх хvслийг нь єдєєх хэмжээний бvтээлvvдээ туурвихын тулд маш сайн хичээсээр, шигшигдэн ялгарсаар, маш єндєр зэрэглэлийн мэргэжилтнvvд бий болжээ. Тэд хvний ходоодыг зовоогоод зогсохгvй нvд, сэтгэлийн таашаалыг єгч, тархинд нь аз жаргалын гармоныг ялгаруулахаа ч мартдаггvй байна. Ингээд бvгдээрээ шилдгийн шилдэг “фvvд-гэрэл зурагчдын” бvтээлvvдтэй vргэлжлvvлэн танилцацгаая.
Дэлхийн шилдэг хоолны гэрэл зурагчдын бvтээлvvд Хадгалах
2011-09-13, 20:46

Үзэмтэй кекс хэрхэн хийх вэ?

12-р сар гарахаар л амттай зүйлс идмээр, өөрийн гараар хиймээр, зочдоо түүгээрээ дайлмаар санагддаг л биз дээ? Харин яг ямар дессерт хийхээ мэдэхгүй байгаа бол наашаа анхаарлаа хандуулаарай. Бид энэ удаад та бүхэнд үзэмтэй кекс гэрийн нөхцөлд хялбархан хийх аргыг хүргэж байна.

Үзэмтэй кекс хэрхэн хийх вэ? Хадгалах
2015-12-09, 20:35

Сонгинотой бөөрөнхий мах хэрхэн хийх вэ?

Амралтын өдрөөр амттай сайхан хоол хийж идэхийг хүн бүр хүсэх биз ээ. Ингээд бид та бүхэндээ цэвэр агаарт найз нөхөдтэйгээ зугаалахдаа хэрхэн мах сонгинотой барбекю хийх жорыг хүргэж байна.

Сонгинотой бөөрөнхий мах хэрхэн хийх вэ? Хадгалах
2015-07-05, 22:17

Гэрийн нөхцөлд хэрхэн зайрмаг хийх вэ?

Зуны халуун улиралд цангаа тайлах амттаныг нэрлэвэл хамгийн түрүүнд "мөхөөлдөс" санаанд буух нь мэдээж. Тиймээс заавал дэлгүүр рүү байн байн гүйлгүйгээр гэрийн нөхцөлд амттай, олон төрлийн жимстэй мөхөөлдөс хийх хялбар аргуудыг хүргэж байна.
Гэрийн нөхцөлд хэрхэн зайрмаг хийх вэ? Хадгалах
2015-08-12, 19:33

Та 100 хэрчим гахайн махтай рамен идэж чадах уу?

Японы хэсэг залуус жирийн хүн нэг дор хамгийн ихдээ  хэр их часутай рамен идэж чадах вэ гэдгийг мэдэхээр туршилт хийсэн бөгөөд чанасан өндөг япон гоймонгийн гол онцлог байдаг бол рамены оргил нь часу буюу амталж шарсан гахайн мах байдаг байна. Ингээд та бүхэндээ дараах сонирхолтой туршилтыг хүргье.     

Та 100 хэрчим гахайн махтай рамен идэж чадах уу? Хадгалах

Орон орны хүүхдүүд өдрийн хоолондоо юу иддэг вэ?

Улс орнуудын сургуулиуд сурагчдын өдрийн хоолонд ямар хоол хүнс өгдөг болоо гэж та өмнө нь бодож байсан уу? Энэ нь ч үнэхээрийн чухал асуудал бөгөөд гадны өндөр хөгжилтэй, соёлтой улс, орнууд хүүхдүүдийн мэдлэг боловсролд дан ганц хөрөнгө оруулалт хийхээс гадна эрүүл мэндэд нь ихээхэн ач холбогдол өгдөг байна. Ингээд хамтдаа орон орны хүүхдүүд өдрийн хоолондоо юу иддэг болохыг мэдэж авцгаая.

Орон орны хүүхдүүд өдрийн хоолондоо юу иддэг вэ? Хадгалах

Орон орны кофе чанах нууц жорууд

Өглөө сэрээд сайхан үнэртэй, халуун кофе ууж байна гээд нэг төсөөлөөд үзээрэй. Сайхан санагдаж байгаа биз. Дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдардаг сая сая иргэд өглөөг кофегоор угтдаг. Тиймээс бид та бүхэндээ улс үндэстнүүдийн кофе найруулах төрөл бүрийн аргуудаас танилцуулж байна.
Орон орны кофе чанах нууц жорууд Хадгалах
2015-08-31, 21:47

Баячууд юу иддэг вэ?

Ямар аргаар баяжсан нь төдийлөн тодорхой биш, алт мөнгөнд умбаж яваа хүмүүс хэрэгтэй, хэрэггүй зүйлсэд мөнгөө үрэх нь элбэг байдаг. Харин тэд хэтэрхий их тансаглаж байхдаа, юу иддэг бол? Зарим хүний сарын цалин, заримынх нь жилийн цалин, бүр насаараа ч ажиллаад олж чадахгүй мөнгөөр нь ганц өдөр хооллодог гэвэл та итгэх үү? Ямартай ч танд тэдний иддэг хэтэрхий гэмээр тансаг хоолнуудыг танилцуулъя.

Баячууд юу иддэг вэ? Хадгалах

Та идэхийн тулд амьдардаг уу? Эсвэл амьдрахын тулд иддэг үү!

Хүн бүхэн л эрүүл энх, урт удаан амьдралыг хүсдэг байх. Харин үүнийг зүгээр хүсч суухын оронд хичээл зүтгэл гаргаснаар та мөрөөдлөө бодит болгох боломжтой юм. Эдгээр нь бидний өдөр тутамдаа хийдэг үйлдэл бөгөөд хамгийн гол нь зөв хооллож, дасгал хөдөлгөөн хийж, бодол санаагаа цэгцтэй байлгаснаар урт удаан амьдарч, хөгшрөлтийг ялж чадах аж. Өнөөдөр бид та бүхэндээ идэхийн тулд амьдардаг биш, Хүн амьдрахын тулд идэж өөрийнхөө эрүүл мэндийг яг одооноос хайрлаж хамгаалаарай гээд дараах мэдээллийг бэлтгэлээ. Ингээд хамтдаа таныг урт наслуулах алтан дүрмүүдтэй танилцъя. 

Та идэхийн тулд амьдардаг уу? Эсвэл амьдрахын тулд иддэг үү! Хадгалах