Эрүүл хооллолт

Эдгээр хоолыг хэдэн цагт идвэл таргалахгүй вэ?

Гоолиг сайхан биетэй байхын тулд хүмүүс ихэвчлэн хоолны дэглэм барьдаг. Гэхдээ хатуу хоолны дэглэм барих шаардлагагүйгээр хоол хүнсээ тааруулж идэх юм бол таргалалт явахгүй байж болно.  Зарим хоол хүнсийг идэх өөрийн гэсэн цаг хугацаа байдаг аж. Тиймээс ямар хоол хүнсийг хэзээ идэхээ мэдчихвэл та зоволгүй турж болно. Тухайлбал нүүрс ус бүхий хүнсийг 16:00 цагаас өмнө идэж байх хэрэгтэй. Бид танд ямар хүнсийг хэзээ идвэл эрүүл мэндэд ашигтай талаарх шинжлэх ухаанаар батлагдсан журмыг танилцуулж байна.

Эдгээр хоолыг хэдэн цагт идвэл таргалахгүй вэ? Хадгалах

Япон хүүхдүүд яагаад дэлхийн хамгийн эрүүл, жаргалтайд тооцогддог вэ?

Эцэг эхчүүд бид бүгдээрээ үр хүүхдээ эрүүл саруул, жаргалтай байгаасай гэж хүсдэг. Тиймээс ч бид хүүхдүүддээ өгч буй хоол хүнсэндээ маш их анхаарал хандуулах ёстой. Гэвч энэ талаар төрөл бүрийн хэвлэл мэдээллийн сувгуудаар толгой эргүүлсэн, эсрэг тэсрэг олон мэдээлэл байдаг нь багагүй хүндрэл учруулдаг. Хөндлөнгийн хяналт хийгддэг, ерөнхий эрүүл мэндийн чиглэлээр шинжлэх ухааны өгүүллүүдийг хэвлэдэг “The Lancet” сэтгүүлд гарсан дэлхийн түвшний судалгааны ажлуудаас үзэхэд хэрвээ таны хүүхэд өнөөдрийн Япон улсад өсөж байгаа бол энэ дэлхийн хамгийн эрүүл, хамгийн урт наслах хүүхэд байх аж. Япончуудын хүүхдүүдээ ингэж өсгөж чадаж байгаагийн цаад нууц нь юу вэ?

Япон хүүхдүүд яагаад дэлхийн хамгийн эрүүл, жаргалтайд тооцогддог вэ? Хадгалах

Хадгалах хугацаанд санаа зовох шаардлагагүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүд

Та ямар хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хугацааны турш хадгалж болдог юм гэж бодож байсан уу? Энэ талаар танд  ямар нэгэн мэдлэг байгаа юу? Тэгвэл зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг 5, 10, 20 жил гээд маш урт удаан хугацаагаар хадгалж болдог юм байна шүү. Энэ талаар мэдээллийг танд хүргэе.

Хадгалах хугацаанд санаа зовох шаардлагагүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүд Хадгалах

Дасгал хийснийхээ дараа санаа зоволгүй идэж болох маш амттай 8 төрлийн хүнс

Дасгал хийж байгаа гэсэн шалтгаанаар өөрийнхөө дургүй хоол хүнсээ идэх хэцүү байна уу? Таны эрүүл бус гэж үздэг хоол хүнс хүний биед тустайгаас гадна зарим тохиолдолд зайлшгүй хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Хэрвээ та их хэмжээгээр авсан илчлэгээ шатааж чадахуйц дасгал сургуулилт хийдэг бол зарим нэг эрүүл бус хоол хүнс  биед тань хор хөнөөл учруулж чадахгүй гэдгийг санаарай. Ингээд бид танд дасгал хийснийхээ дараа өөрийгөө буруутгалгүй санаа амар идэж болох хоол, хүнсийг танилцуулж байна.

Дасгал хийснийхээ дараа санаа зоволгүй идэж болох маш амттай 8 төрлийн хүнс Хадгалах

Та бид өдөр тутамдаа хэрэглэж болох супер хүнснүүд

Хүнсний бүтээгдэхүүн, тэдний чанар  болон хүний биед хэрхэн нөлөөлж үйлчилдгийг мэдэж байх нь хүн бүрийн мэдэх ёстой зүйл билээ. Авакадо, киноа болон самар зэрэг супер хүнсний бүтээгдэхүүнүүд байдаг ч тэр болгон өдөр тутмын хүнсэндээ хэрэглэж чаддаггүй. Харин бидний өдөр тутамдаа хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд ч гэсэн супер хүнсэндээ ордог. Ингээд уншигч та бүхэндээ эдгээр супер хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг  танилцуулж байна. 

Та бид өдөр тутамдаа хэрэглэж болох супер хүнснүүд Хадгалах

Хоол хүнсэнд агуулагддаг муу тосны талаар бид юу мэдэх вэ?

Байгалийн гаралтай транс тосыг бүх цаг үед эрүүл хүнсэнд тооцсоор ирсэн. Энэ төрлийн транс тосыг хивэгч амьтдаас гаргаж авдаг бөгөөд сүү, сүүн бүтээгдэхүүний 2-5 хувьд, үхэр, хонины өөхний 3-9 хувьд агуулагддаг байна. Харин хиймэл транс тосыг бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор тусгай үйлдвэрийн аргаар гаргаж авдаг.  Энэ төрлийн транс тос нь хүний бие маш муугаар нөлөөлдөг.

Хиймэл транс тос биед хэрхэн нөлөөлдөг тухай энэхүү нийтлэлээс уншина уу.

Хоол хүнсэнд агуулагддаг муу тосны талаар бид юу мэдэх вэ? Хадгалах

Бага зардлаар эрүүл хооллох нууц

Өлсөх нь өвдөхөөс огт өөр асуудал. Хооллоно гэдэг өөрөө эрүүл мэндийн чухал шалтгаан болдог учраас төрөл бүрийн өвчнөөс сэргийлэхийн тулд зөв хооллох явдал маш чухал. Гэтэл нөгөө талд нь санхүүгийн асуудал бас байна.  Аз болоход эрүүл мэндэд ашигтай ихэнх бүтээгдхүүнүүд тийм ч үнэтэй биш.

Бага зардлаар эрүүл хооллох нууц Хадгалах

Целлюлит үүсэхэд нөлөөлдөг 12 төрлийн бүтээгдэхүүн

Целлюлит гэдэг үнэхээр нууцлаг зүйл бөгөөд хэрхэн яаж үүсдэг талаар үнэн бодит мэдээллийг гаргахын тулд эрдэмтэд толгойгоо гашилгасаар байна. Гэхдээ мэдээж, генетик, дааврын өөрчлөлт, зарим төрлийн эм бэлдмэл, хоол хүнс зэрэг нь бидний харагдах байдалд ихээр нөлөөлнө. Ингээд целлюлит үүсгэх магадлалтай 12 төрлийн бүтээгдэхүүний талаар танд хүргэе.

Целлюлит үүсэхэд нөлөөлдөг 12 төрлийн бүтээгдэхүүн Хадгалах

Хоолны дэглэмийн тухай худал зөвлөмжүүд

Цахим сүлжээнд турах талаар маш олон зөвлөгөө байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь энгийн байдаг бол зарим нь санаанд багтамгүй санагддаг билээ. Ялангуяа хоолны дэглэмийн тухай мэдээллүүд нь итгэхэд эсвэл дагахад бэрх байдаг. Мөн тэдгээр зөвлөмжүүд бүгд үнэн байдаггүй гэнэ шүү. Ингээд энэ талаарх мэдээллийг танд хүргэе.

Хоолны дэглэмийн тухай худал зөвлөмжүүд Хадгалах

Цусныхаа бүлэгтээ тохируулж хэрхэн зөв хооллох вэ?

Хүний цусны бүлэг нь бие махбодын зарим хоол боловсруулах үйл ажиллагаатай холбоотой байдаг. Тийм ч учраас хүн бүр цусныхаа бүлгээс хамааран харилцан адилгүй, яг өөрсдөдөө тохирсон хоолны дэглэм барьснаар үр дүнгээ өгдөг байна. Хэрэв та цусны бүлгээ тодорхойлсон бол доорх зөвлөгөөний дагуу хоол хүнсээ сонгож, хэрэглэх боломжтой.

Цусныхаа бүлэгтээ тохируулж хэрхэн зөв хооллох вэ? Хадгалах

Таныг аяга кофе ууснаас илүү сэргээж чадах хоол хүнс

Нэрт хоол тэжээлийн судлаач Либби Уивер /Libby Weaver/ өөрийн "The Squirrel in a Wheel Syndrome” номдоо турах, бухимдлаа багасгах, уураа дарахын тулд кофе ууж болохгүй хэмээн зөвлөсөн байна. Учир нь ихэнх хүмүүс өглөө сэргэх юм уу ядарсан, уурласан үедээ кофе уухгүй л бол тайвширч чадахаа больсон байдаг. Гэтэл кофеноос өөр сэргээгч үйлчилгээтэй олон зүйл байдгийг бид төдийлөн сайн мэддэггүй. Дараах бүтээгдэхүүнүүд таны биед кофеноос дутуугүй үйлчилж таныг аяга кофе ууснаас илүү сэргээх болно. ​

Таныг аяга кофе ууснаас илүү сэргээж чадах хоол хүнс Хадгалах

Өдөр бүр овьёос идвэл таны биед ямар өөрчлөлт гарах вэ?

Өдөрт идэх хоол хүнснээс хүний биед хамгийн чухал хэрэгцээтэй, шим тэжээлтэй нь өглөөний цай, тэр дундаа овьёостой өглөөний цай гэдэгтэй ихэнх эрдэмтэд санал нийлдэг. Иймд та бүхэнд өдөр бүр овьёос хэрэглэхийн ач тусыг танилцуулъя. Гол нь таны идэх овьёос шинэхэн, гэмтэлгүй, бохирдоогүй байх хэрэгтэй. Мөн та овьёосыг шинэ жимс, самар, цөцгийн тос, тослог багатай тарагтай хамт хэрэглэвэл илүү үр дүнтэй гэдгийг анхаараарай.

Өдөр бүр овьёос идвэл таны биед ямар өөрчлөлт гарах вэ? Хадгалах