Орц:    
-Үхрийн цул мах 1кг
-Үхрийн мах амтлагч (булгоги амтлагч)240мл
-Элсэн чихэр 180гр
-Гүнжидийн тос 120мл
-Сармис
-Сонгино
-Цагаан гаа
-Алим 2ш
-Давс
-Булгоги амтлагч


 

 

Хийх арга:

 

 

1. Сонгино, сармисаа жижиглэн хэрчээд, цагаан гаагаа үрээд алимаа нухашлах эсвэл нарийхан хавтгай хэрчээд бүх амтлагчтайгаа холин дотор нь махаа хийн дэвтээнэ.


 

 

2. Амтлагчнаасаа махаа гаргаад бага зэргийн тосонд хайруулын тавган дээр гүйцэд болтол нь шарж, шүүс гаргаарай.


 

 

 

 

3. Үүнийгээ гүнждийн үр болон лаврын навчаар амтлаарай.


 

 

 

 

4. Будаа болон, бусад хачираа бэлдээд таны хоол бэлэн боллоо.

 

 

Та сайхан хооллоорой.