“International Food Information Council Foundation”-ийн хийсэн судалгаагаар завсрын мацаг барих арга нь 18–34 насны америкчуудын дунд хамгийн эрэлттэй хоолны дэглэм болжээ. Энэ нь палео, Газар дундын тэнгисийн болон нүүрс ус багатай хооллолтын дэглэмээс хүртэл илүү түгээмэл болсон байна. Энэхүү аргын гол давуу тал нь хоолны илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс усаа өдөр бүр нарийн тооцох шаардлагагүйд оршдог. Хүмүүс зөвхөн хооллох цагаа баримтлахад л хангалттай байдаг учраас өдөр тутмын амьдралд хэрэгжүүлэхэд илүү хялбар гэж үздэг.
Завсрын мацаг барих талаар хамгийн их судалж, сурталчилсан хүмүүсийн нэг бол Канадын бөөрний эмч Жейсон Фунг юм. Тэрээр энэ сэдвээр хэд хэдэн ном бичиж, зөв хооллолтыг сонирхогчдын дунд өргөн танигдсан. Фунгийн үзэж байгаагаар хооллолтын хамгийн чухал хүчин зүйл нь ямар хүнс идэж байгаа биш, харин яг хэдийд идэж байгаа явдал юм. Түүний хэлснээр 1950-иад онд хүмүүс өнөөдрийнхтэй адил цагаан талх, гоймон хэрэглэдэг байсан ч таргалалтын түвшин маш бага байжээ. Үүнийг тэр өнөөгийн хоол хүнсний орчинтой холбон тайлбарладаг. Учир нь өнөөдөр хүмүүс хаа сайгүй хоолны сурталчилгаа, хөнгөн зууш, түргэн хоолтой тулгарч, хүссэн үедээ идэх боломжтой болсон бол өмнө нь хүмүүс ихэвчлэн гэртээ, тогтсон цагт хооллодог байжээ.
Жейсон Фунгийн зөвлөснөөр "бага багаар ойр ойрхон идэх хэрэгтэй" гэсэн ойлголт нь ихэвчлэн хүнсний үйлдвэрлэгчдийн маркетингийн үр дүн байж болохыг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв мацаг барих хугацаанд өлсөх мэдрэмж төрвөл шууд хоол идэхийн оронд нэг аяга ус, элсэн чихэргүй цай эсвэл хар кофе уухыг зөвлөжээ. Шингэн зүйл уух нь хоолны дуршлыг хэсэг хугацаанд дарж, дараагийн хооллох цаг хүртэл тэсэхэд тусалдаг.
Мэдрэлийн шинжлэх ухааны судлаач Алекс Корбын тайлбарласнаар хэт их идэхэд тархины хоёр хэсэг чухал үүрэгтэй байдаг. Нэг нь биеийн дотоод мэдрэмжийг хүлээн авдаг арлын дэлбээ, нөгөө нь зуршил, зан үйлийг зохицуулдаг суурийн зангилаа юм. Зарим тохиолдолд ходоодноос ирсэн энгийн дохиог тархи өлссөн гэж буруу ойлгодог. Үүний улмаас хүн үнэхээр өлсөөгүй байсан ч ямар нэгэн зүйл идэх хүсэл төрж, энэ нь аажмаар зуршил болон тогтдог.
Алекс Корбын зөвлөснөөр ийм үед тархины шийдвэр гаргах, өөрийгөө хянах үүрэгтэй урд хэсгийн бор гадаргыг идэвхжүүлэх хэрэгтэй. Үүний тулд бага зэрэг алхах, сунгалтын дасгал хийх, иог хийх, ажилдаа төвлөрөх эсвэл ямар нэгэн даалгавар гүйцэтгэхэд хангалттай. Ингэснээр анхаарал хоолноос өөр зүйл рүү шилжиж, идэх хүсэл аажмаар багасдаг. Мөн нэг аяга ус уух нь өлсөх мэдрэмжийг намжаах хамгийн энгийн аргуудын нэг юм. Зарим хүмүүс лууван эсвэл цөөн тооны самар идэх замаар амаа "ажиллуулж", идэх хүслээ даван туулдаг.
Судалгаагаар хоол идсэний дараа таваг, сав суулгаа шууд хураалгүй хэсэг хугацаанд үлдээвэл хүмүүс дараагийн удаа ойролцоогоор 20 хувиар бага хооллодог болохыг тогтоожээ. Учир нь тархи өмнөх хооллолтоо илүү тод санаж үлддэг байна. Мөн хоолны сонголт олон байх тусам хүмүүс илүү их идэх хандлагатай байдаг бол хоол хүнс авахад илүү төвөгтэй байх тусам бага иддэг болохыг судалгаанууд харуулжээ.
Телевиз үзэх, утсаа оролдох, ном унших эсвэл хөгжим сонсон хооллох үед тархи хооллолтын үйл явцыг бүрэн бүртгэж чаддаггүй. Үүний улмаас удалгүй дахин өлссөн мэт мэдрэмж төрж, илүү олон удаа хооллох магадлал нэмэгддэг. Тиймээс хооллох үедээ таваг дээрх хоолныхоо өнгө, үнэр, амт, бүтэц болон мэдрэмжийг анхааран идэх нь цадсан мэдрэмжийг удаан хадгалахад тусалдаг.