Өшөө авах бүх арга эрүүл мэндэд аюултай байдаггүй. Зарим пиццаны газрын ажилтан дургүй үйлчлүүлэгчийн пиццаны зөвхөн нэг зүсэм дээр маш их нунтаг халуун чинжүү цацаж, дээрээс нь пепперониор халхалдаг байжээ. Ингэснээр ширээний хэн нэгэн гэнэт "азгүй" зүсмийг тааруулдаг байсан аж. Мөн дэлгүүрийн ажилтан зөөлөн бяслагийг уутны хамгийн доор хийж дээрээс нь хүнд бараагаар даруулах, эсвэл хамгийн дургүй үйлчлүүлэгчийн хажуугийн ширээнд чанга уйлдаг хүүхэдтэй гэр бүлийг зориуд суулгах зэрэг хоргүй боловч эвгүй арга хэрэглэдэг байсан тухай ч дурдагддаг.
Нэгэн эмэгтэй ажилтантай ширүүн маргалдсаны дараа пастагаа тайван сууж иджээ. Харин дараа нь хоолны бяслагийн доор жижиг шавьж санаатайгаар нуусан байсан нь ил болсон байна. Аз болоход ийм хэрэг тун ховор тохиолддог ч хүнсний аюулгүй байдлын хамгийн ноцтой зөрчлүүдийн нэг гэж тооцогддог.
"Шалан дээр унасан хоолыг хаядаггүй" гэх яриа хааяа сонсогддог. Харамсалтай нь зарим тохиолдолд энэ үнэн байжээ. Уурласан ажилтан махыг зориудаар шалан дээр унагаад ямар ч цэвэрлэгээ хийлгүйгээр таваглан гаргасан, зарим нь ногоо болон бусад хүнсийг бохирдуулсны дараа үйлчлүүлэгчид хүргэсэн гэх тохиолдлууд бий. Иймэрхүү үйлдэл илэрсэн байгууллагууд ажилтнуудаа шууд халж, зарим тохиолдолд хууль хяналтын байгууллагад шилжүүлсэн байдаг.
Зарим хүмүүсийн өшөө авалт бүр аюултай хэмжээнд хүрдэг. Нэгэн ажилтан дургүй хүргэсэн үйлчлүүлэгчийн ундаанд нүдний дусаалга хийсэн бол өөр нэг тохиолдолд кофенд сэтгэцэд нөлөөлөх бодис хийсэн гэх мэдээлэл хүртэл байдаг. Ийм үйлдэл нь энгийн тоглоом биш. Хүний эрүүл мэнд, бүр амь насанд ч аюул учруулж болох тул олон улсад эрүүгийн гэмт хэрэгт тооцогддог.
Нэгэн ресторанд нэг үйлчлүүлэгч хоолоо дахин дахин буцааж, тогоочтой маргалдсаар бүх гал тогооны уур амьсгалыг эвдэж орхижээ. Үүнд бухимдсан тогооч "үнэгүй амттан" барихаар шийдсэн ч зайрмагийн оронд бөөрөнхийлсөн гахайн өөхийг шоколадан брауни дээр тавин гаргасан байна. Гаднаас нь харахад жинхэнэ ваниллин зайрмаг шиг харагдаж байсан тул үйлчлүүлэгч юу ч анзааралгүй иджээ. Харин болсон явдал ил болсны дараа тухайн тогооч шууд ажлаасаа халагдсан байна.